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A quoi correspond une boisson alcoolisée standard?

Les effets sur la santé dépendent de la quantité d’alcool «pur» (l’éthanol) qui est consommée. Pour mesurer la consommation d’alcool de façon plus aisée, les scientifiques parlent de « boisson alcoolisée standard». 
Le contenu en alcool de ces «boissons alcoolisées standard» varie d’un pays à l’autre.

Par exemple : aux Etats Unis, une boisson alcoolisée standard contient environ 12 à 14 g d’alcool alors qu’en Suisse elle n’en contient qu’environ 10 g.

Voici ce que ce site considère comme une « boissons alcoolisée » et qui correspond aux quantités usuelles servies dans les établissements publics en Suisse :

  • 1 dl de vin (rouge, blanc, rosé)
  • 2,5 dl de bière

  • 1 dl de champagne
  • 2,5 cl de whisky ou autre alcool à 45%
  • 1 alcopop